とらふぐ祭り

ふぐのことを関西・九州の方は「ふく」と発音します。
「2月9日はなぜ、ふぐの日なの？」と疑問に思っていた人は、これで納得でしょう。

この日の前後1週間にとらふぐ祭りを開催するのが「とらふぐ亭」サン。
カミサンの誕生日が8日なので、毎年家族全員集合です！

写真は関内店です。


てっさは何と一皿１円！ただし、人数分まで。

いつもはお得なコースなのですが、てっさ1円に気が大きくなり、この日はいろいろ食べてみることにしました。

これはぶつ刺し。薬味に隠れてふぐが見えません。。


かき混ぜると白菜と一緒にふぐの身も出てきます。さすがにてっさとは歯ごたえが違います。


こうなるとひれ酒が欲しくなります。お姉さんが一度ボッと火を付けて、ふたをした後、しばしの我慢。
ふたをあけると、何とも言えないいい香り！


しらこも生でいただきました！


さらに唐揚げ。


鍋の前にふぐ焼きもいただいたのですが、あまりに美味しくて、焼き上がったところの写真を撮り忘れました。。


さあ、てっちり！切り身がピクピク動いていない場合は取り換えてくれるはずです。


この日はふぐ皮も鍋用に追加注文。誕生日だから豪華にね。


ぐつぐつといい感じ。


また出来上がったところは撮り忘れています。。

最後は雑炊セット。


塩味で食べるもよし、ぽん酢の残りを加えるもよし、お好みで。


今年もご馳走様でした。